Tefal Poêle à frire Serie Logics

Poêle à frire

• Plaques de cuisson compatibles: ceran; vitrocéramique; gaz; électrique; halogène
• Utilisez le point rouge pour indiquer quand la température optimale de rôtissage a été atteinte
• Revêtement antiadhésif et convient également aux spatules métalliques
• Résistant au four jusqu'à 175 ° C
• Poignée ergonomique en thermoplastique

Un résultat de torréfaction uniforme, un plaisir parfait

La poêle à frire est un must dans toutes les cuisines. Vous pouvez l'utiliser pour préparer divers plats délicieux tels que le poisson, la viande, les légumes et bien plus encore en un rien de temps. La friture dans une poêle à frire donne à la viande et aux légumes un beau bronzage et un goût aromatique incomparable. En plus de la poêle à frire, l'utilisation d'huiles et de graisses appropriées est également cruciale pour le succès optimal de l'aliment. Pour la friture, utilisez idéalement des huiles végétales résistantes à la chaleur, comme l'huile de colza. Pour savoir si l'huile a déjà atteint la bonne température de friture, il suffit de tenir une cuillère en bois dans la poêle. Dès que de petites bulles montent sur le bois, la graisse est chaude et vous pouvez mettre vos aliments dans la poêle. Vous ne devriez assaisonner vos aliments que vers la fin de la préparation, car beaucoup d'épices brûlent aux températures élevées.

Léger, avec une conductivité thermique élevée

Cette casserole est en aluminium. Le matériau est particulièrement caractérisé par son faible poids et sa conductivité thermique élevée. Avec la poêle en aluminium, vous pouvez préparer des repas très sensibles comme le poisson ou les œufs frits, car avec elle, la chaleur diminue à nouveau rapidement, si vous avez réglé le poêle un peu trop haut. Grâce à son faible poids, vous pouvez également cuisiner avec la poêle en toute simplicité. Il est donc idéal pour un usage quotidien.

Ne laissez rien brûler

Cette poêle est équipée d'un revêtement antiadhésif. Cela empêche les aliments de coller au sol et facilite le nettoyage après usage. De plus, vous avez besoin de moins de graisse et d'huile lors de la friture et vous pouvez donc cuisiner d'une manière particulièrement saine. Afin de ne pas endommager le revêtement, il ne faut pas chauffer les poêles avec un revêtement antiadhésif en Téflon (PTFE) sans contenu et ne pas utiliser de spatules en métal.